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基諾族

 

基諾族聚居於雲南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉及其附近地區。人口1.8萬多人(1990年第四次人口普查)。基諾族自稱“基諾”,漢文譯稱“攸樂”。使用基諾語,屬漢藏語系藏緬語族彝語支。無本民族文字。

1949年新中國誕生時,3000多基諾族人仍處於原始社會末期向階級社會過渡的農村公社階段。1954年6月,黨和政府派民族工作隊進基諾山區,1957年2月成立“攸樂山區生產文化站”,1958年建立基諾洛克公社。1979年被國務院正式確定為中國的第55個少數民族。

基諾鄉舊稱為基諾山,清代文獻寫為攸樂山,都是以基諾族自稱而得名,足見基諾族是當地的古老居民。有關基諾族的漢文記載始於18世紀。基諾山因盛產普洱茶,明末清初即有漢族商人進入,推廣種茶制茶技術,對基諾族社會發展產生了影響。雍正七年(1729),清朝在基諾山思通(今司土寨)設攸樂同知,築了磚城,駐軍500人,欲在這裡建立滇南重鎮,但時隔6年因瘴氣厲害而裁撤,此後只在這裡委任基諾族首領為攸樂土目。後來傣族土司統治基諾山區。中華民國時期,國民黨地方政府在基諾山委任保甲長,保甲長與傣族土司任命的基諾頭人相結合,主要職責是為國民黨地方政府催繳貢賦。1941年10月至1943年4月,基諾族人民為了反抗國民黨地方政府的殘酷壓榨,在操腰的領導下,團結哈尼、瑤、漢等族人民,同國民黨地方政府的軍隊進行了英勇鬥爭,最終迫使雲南省地方政府把車裡縣長撤職查辦,3年內未在基諾山徵稅。

基諾族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族彝族支。無本民族文字。

相信萬物有靈,崇拜祖先,尊奉諸葛孔明。

基諾族主要從事農業,種茶歷史悠久,有著名的普洱茶。

日常食俗

基諾族習慣於日食三餐,以大米為日常主食,雜以玉米、瓜豆等。基諾族食用大米很講究,要吃好米、新米,陳倉米多用來餵養家畜或做烤酒。玉米則側重於吃青。早餐通常把糯米飯用手捏成團吃,午餐多把米飯用芭蕉葉包好帶到地裡隨時加鹽和辣椒食用,也有直接把米帶上山,就地砍竹筒、採集野菜,把米和菜放在竹筒裡煮熟而食。晚餐除主食米飯外,還備有一些菜肴,其中有自家種植的青菜、白菜、韭菜、蔥、姜及隨時採集和獵獲的山菜野味,家庭飼養的畜禽只在婚喪禮祭時才能宰殺,平時肉類來源多依靠狩獵,經常獵有野豬、野牛、鹿、麂子、野狗、大蟒蛇和捕捉松鼠、竹鼠、穿山甲、河蟹、魚、鳥及各種昆蟲。每年5—9月是基諾山的雨季,此間的菜蔬幾乎全靠上山採集,經常食用的有山藥、水芹菜、酸蕎(野生植物,形似蕎麥葉,味酸)、竹筍、魚腥草及各種菌類。其中以竹筍最為常見,竹筍可鮮吃,可與雞、狗肉、豬排和獸肉一起燉吃,也可製成幹、酸筍和基諾族特有的壓筍保存。製作壓筍時,將部分筍片裝入大竹筒內,用一根與竹筒口徑粗細大致相同的木棍把筍片舂實,再壓上石塊,每隔5天往竹筒內加一次筍片,直至壓滿、幹透為止,最後剝去竹筒,將壓幹的筍片用芭蕉葉包好備常年食用。豐富的野味和山菜加上本地特有的野花椒、麻根、香茅草、酸木粉,使基諾族能在不同的季節裡烹製出許多具有熱帶山野風味的民族菜肴。如:芭蕉肉、全肉條等,還有眾筒燒麂排,即取鮮竹一節裝入水和鹽,旺火燒沸,下入麂子排骨,沸時下焙香的草果,煮至離骨,倒入裝有焙香的八角粉碗內,色棕黃,味鮮香。又如油煎掃把蟲,掃把蟲是客至現去采來待客的佳品。此蟲寄生於掃把草,白色,長約一手,像筷子那麼粗。焙乾煎香,營養豐富,味道很像青豆米等。

基諾族普遍喜好飲酒,民間有不可一日無酒的說法。所飲用的酒大都是自家用大米或玉米釀制,在釀制過程中,通常要加一些鎖梅葉等植物,酒呈淺綠色,並帶有一種植物的自然香味,據說有健脾強身的功效。基諾山是一個著名的產茶區,馳名中外的普餌茶是當地的特產,民間多喜喝老葉茶,喝茶時一般都將老葉揉炒後放入茶罐加水煮至湯濃方飲。

在毛俄、茄瑪等寨的部分基諾族婦女中,有食一種當地特有的膠泥的習慣,有的老年婦女已食土成癖,一日不食就有不適,研究表明:這種膠泥中含有少量人體必需的銅、鐵、鈣、鋅等元素。

節慶、祭祀、禮儀食俗

基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教,但對祖先的崇拜居主要地位。傳統節日以過年為重,具體時間由各村寨自定,但多在農曆臘月間進行。過年或祭祀時,家家都要宰殺畜禽置酒備肉,以傳統的剽牛活動最為隆重,所用的牛一般都是在過年之前全村派人專程去買,買回後將牛拴在寨王家後的一根柱子上,剽牛時全村寨的人一起舉行剽牛儀式,屆時由幾個小夥子持刀先砍牛腳,而後割下牛臀部一塊肉祭祀,餘下的牛肉大家分食,與此同時還要用牛瘦肉、皮、血、苦膽、蒜、薑、辣子、酸筍、檳榔、綠葉、酒做一種名為“克勒刹”的涼菜,與3只鳥和飛鼠乾巴等組成禮物,送給鄰近村寨的寨王家,並順頌讚美之詞。剽牛後各家的家長都要到長老(家族長)家祭祖過年,長老要設宴款待,按規定入席。祭祀活動還有燒地祭·嘗新節和吃穀魂,每次祭祀一般都要殺豬、宰狗。狩獵祭要按獵獲物的大小、兇猛程度分為三個等級,祭視的規模也根據等級的不同而有所區別,所有獵物必須在祭祀後才能食用,必須注意不成文的禁忌,如:煮麂子頭時須在婦女睡覺後進行,產婦不能吃用銅、鐵鍋魚的飯;祭過寨神的食物,必須在村、社長門前煮食;祭山神的食物一定要在野外煮食,不准拿進寨;在民間有食雞肉可以��病之說。嬰兒滿月,其父要閉門烤一隻小雞獨食,當天父親不准講話,認為這樣可為小兒消災免禍。基諾族待客真誠,在民間一直保留“生分熟吃”的習俗,即捕獲到獵物之後,凡是見到捕獲者的人,生時都可分一份,熟時都可去吃,直到吃完為止。飲酒也是如此,只要客人不放杯,主������一定要奉陪到底。在民間一直保以酒���習,凡違反了村規寨法或做錯了事的人,一般要罰其10碗酒,重者要罰當事人兩頭豬、百餘斤大米和幾十斤酒,請全村老少共餐一頓。過去基諾族有過成年禮之俗。孩子過成年禮時,要膘牛,牛肉用芭蕉葉包好,分送給寨子裡的各家各戶,以表示慶賀;男女青年結婚時,男女雙方都要殺豬請客,新娘進家後,公公要賞一隻雞腿。

社會經濟

新中國成立前,基諾族社會尚處於原始社會末期向階級社會過渡階段,還保留著許多古俗。如血緣婚的遺跡依然存在,有的村寨並不禁止氏族內婚;有的村寨禁止氏族內婚,但不禁止氏族內的戀愛同居。母系氏族公社的遺俗也相當多,平時只有母親才有權為生病的子女殺雞“招魂”;在上新房的儀式上,第一個手持火把登�����������點燃火塘的是氏族內最年長的女性;村社長老雖已是男性,但他們仍沿用母系氏族公社時代的稱號——“左米尤卡”,即村寨的老奶奶。由父系公社取代母系公社,大約有300餘年的歷史。個別村寨在20世紀40年代尚有百餘人共居的大竹樓,這個父系大家庭公社雖然共居一處,但分居各房間的小家庭卻又是個體經濟,單獨生產和消費,呈現了父系大家庭公社末期的過渡狀態。這些原始社會古老遺跡可謂基諾村社的特點之一。

基諾族農村公社是由不同氏族成員共居的地緣村落(巴朵寨除外),每個村社就是一個獨立的村寨。村社各有其標有傳統界樁的土地界限,界內的土地歸村社所有,他人不可侵佔。土地所有制的基本形式是村社公有,其內部佔有形式則分為村社共有、氏族或父系大家族公社公有、個體家庭私有3種,但公有制是主要的。在農業生產中盛行換工互助,狩獵中盛行原始平均主義的分配原則。原始租佃、雇工、借貸關係已經發生,但並未出現不勞而食的剝削者。村社一般有兩個長老,首席長老叫卓巴,次為卓生,他們由特定的古老氏族的最年長者充任,其職責涉及村社的生產、生活各個方面。

基諾族以刀耕火種的農業為主,農具基本上是鐵制的,有砍刀、鐮刀、小手鋤等。主要農作物是旱稻、玉米,種植棉花也有較長的歷史,盛產香蕉、木瓜等亞熱帶水果。基諾山是出產普洱茶的六大茶山之一。大牲畜有黃牛、水牛,但不用來耕地,而用以祭祀和肉食,還飼養家畜禽。種茶、制茶業有一定發展。採集和狩獵仍是基諾族一項重要的家庭副業。手工業還沒有和農業分工,主要在農閒時進行,經營打鐵、竹篾編織、紡織、釀酒、木工等。

新中國成立以後,黨和人民政府派工作隊進入基諾山,宣傳黨的民族政策,幫助基諾族人民發展生產,在党的領導下,通過發展生產和文化,使基諾族社會由原始社會的農村公社向社會主義直接過渡。黨的十一屆三中全會以後,基諾山因地制宜,實行多種經營的方針,採取以林為主,生產不斷發展,生活不斷改善。現在改變了過去刀耕火種的落後耕作方式,興修了水庫。建起了水電站,基諾山寨有了電燈。開始使用拖拉機,農產品加工也用了機器。砂仁、茶葉、紫膠等經濟作物收入在總產值中的比重逐步增加。文教衛生事業也有了較大發展,多數適齡兒童能入學讀書,還有一些青年在大專院校深造。鄉建立了衛生所,保證了人民的身體健康。

文化藝術

基諾族的文化藝術多姿多彩、民間流傳著豐富的神話傳說、故事和詩歌。在神話傳說中,流傳較廣的是《瑪黑和瑪妞》、《女始祖堯白》等。前者敘說的是基諾族的創世紀,洪水故事和兄妹成婚。後者敘說的是堯白造天地後,撒茶籽在基諾山,使基諾族以種茶謀生。民間故事有反映純潔愛情的《兩個小夥子》,有反映善有善報、惡有惡報的《寶刀和竹笛》、《猴子和人》、《大姐和四妹》。基諾族詩歌分敘事詩和抒情詩兩種,反映的內容廣泛,格調含蓄而真切,生活氣息濃郁。

基諾族民間音樂也相當豐富。民歌有敘事歌、山歌、賀新房歌、哄娃娃歌、兒歌等。主要樂器有口弦、“畢吐魯”——二洞簫和二胡、“七柯”(用7個竹筒組成,有7個音階)、“塞吐”(大鼓)、硭和鈸等,基諾族人民喜愛歌舞,從小學習傳統曲調,成年即興填詞,對歌。在節日和一些重大儀式期間,載歌載舞,舞蹈動作一般較簡單。

基諾族還有精湛的刺繡藝術和竹編工藝藝術。基諾族婦女在衣飾、挎包、手帕及送給情人的腰帶上,刺繡上精美的圖案,做工精緻,花紋勻稱。

風俗習慣

男穿白色無領對襟棉布上衣,衣背後繡有圓形彩色光芒圖案,下穿寬大的棉布白褲;女子頭戴披風式尖頂帽,上穿對襟無領無扣鑲有7色紋飾的短褂,胸前有刺繡精美,綴有圓形銀飾的三角形貼身衣兜,下穿黑白刨相間、鑲邊的短裙。基諾族主食大米,佐餐的食物主要是婦女採集的野菜、野果和菌類及其自產的蔬菜瓜果。肉食以牛、豬、狗、雞為主,男子獵獲的動物也是肉食的主要來源。基諾族的房屋建築過去是“幹欄式”的竹樓,隨著人民生活水準的提高,開始逐漸以牢固、不易失火的木柱石基瓦頂“竹樓”,代替不結實又不利於防火的茅草頂竹樓了。

基諾族的婚姻為一夫一妻制,婚前戀愛自由,婚後很少離異,過去仍保留著某些對偶婚和群婚殘餘。基諾族的青年男女舉行“成年禮”之後,即取得了談戀愛的資格。在勞動中對歌,並用樹葉為信約定相會的時間地點;待兩人情投意合後,即可同居。一般是在生了第一個孩子後才舉行婚禮。舉行婚禮時,必須長老親臨。新娘婚後5日歸家,過幾天才返回男方家長住。

基諾族的喪葬一般實行土葬,挖獨木為棺,葬於公共墓地,不留墳塚。死者生前的全套生產、生活用品,作為殉葬品,富者還埋入一銅鍋銀子。墓表搭蓋竹樓,內設竹桌,死者家屬每天到竹房獻飯3次,祭供1—3年,然後拆竹房。由於公共墓地很少,又不能隨意擴大,故基諾族有在前人墓穴中埋入新棺的習俗。孕婦、精神病患者死亡,實行火葬。基諾族夫婦不合葬。

基諾族的山寨,多建於山頂或半山腰上,山寨周圍和寨中無一塊平地,四周森林環繞,有著獨特的熱帶雨林奇觀。這帶方圓幾十公里是國家自然保護區,在這些山寨旅遊,時常遇到各種動物從林中來尋食,聽到多種鳥啼鳴,這時心情為之一暢。冬季大霧覆蓋山寨,當太陽出來後,山頂的山寨形似懸在空中,真是美景誘人。